Oreo torta

Ahogyan közeledett a középső gyermekem születésnapja, azon gondolkodtam, milyen tortát készítsek neki. Aztán megláttam ezt a receptet, és eldöntöttem ehhez hasonlót fogok sütni.
Természetesen mi sem úsztuk meg az Oreo mániát, bár csak halkan merem megsúgni, én személy szerint a Pilóta kekszet jobban szeretem.

Egy 26 cm-es tortaformához

Tészta

4 egész tojás
4 evőkanál cukor
4 evőkanál kakaópor (cukrozatlan)

Krém

35 dkg + 3 dl félzsíros friss sajt (LIDL-ben kapható, 1kg-os vödrös kiszerelésben)
25 dkg cukor
4 dl habtejszín
16 db oreo keksz
0,5 dl víz
15 g zselatin

Díszítés

4 kocka étcsokoládé
1 dl habtejszín
1 evőkanál cukor
12 db oreo keksz

Egy 26 cm-es kapcsos tortaforma alját kibélelem sütőpapírral. A sütőt 180 fokra előmelegítem.
A tojásokat a cukorral robotgéppel habosra keverem, amíg megnő a térfogata, és kifehéredik, alacsonyabb fokozatra kapcsolva kanalanként hozzáadom a kakaóport. Beleöntöm a kibélelt formába, 15-20 perc alatt megsütöm. Rácsra téve kihűtöm, majd visszateszem a kapcsos formába.

Az oreo kekszeket kis darabokra töröm. Felverem a tejszínhabot, hozzákeverem a cukrot, és a friss sajtot, majd beleforgatom az összetört kekszet. A zselatint fél deci vízbe szórom, folyamatosan keverve felforralom, majd a tejszínhabos masszához adom. A krémet a kisült, formába visszatett, tortalapra kenem, elegyengetem. Hűtőbe teszem pár órára, de legjobb egész éjszakára.

Másnap csokit reszelek a tetejére. Felverem a tejszínhabot, cukrot keverek bele, majd habzsákból 12 halmot nyomok a habból a tortat tetejére, körben a szélén. Minden tejszínhabcsúcs tetejére teszek egy oreo kekszet, kissé ferdén.

Epres tejszínhabos torta

Szilárdot megkérdeztem, milyen tortát szeretne a születésnapjára. Két kívánsága volt: epres legyen és tejszínhabos. A marcipándísz idén meglepetés volt. Ugyanis elfelejtettem időben intézkedni ezügyben. A marcipánokat cukrászdában szoktam venni vagy rendelni, ebben az évben sajnos megfeledkeztem róla. Csak három nappal a fiam szülinapja előtt jutott eszembe. Rendelésről szó sem lehetett. Megegyeztünk, hogy bármi jó, csak fiús legyen. Nagy volt az öröm a Pókember láttán. :)
A torta alapja egy sima kakaós, vizes piskóta. A krém pedig az első BB torta óta nagy kedvencem. A mascarpone olyan tartást ad a tejszínhabnak, hogy nem kell semmi mű adalékanyagot hozzáadni. A habfixet nem szeretem, a Hulala meg olyan fura, műanyagízű, szintetikus vacak. Brrrr. Ez viszont isteni!
Sajnos, a mostani gyakori viharok miatt, az eper kissé viharvert. A gyerekek rám is szóltak, hogy nem mostam meg. Pedig háromszor is átmostam őket. Ennek ellenére ragaszkodom a szabadföldi eperhez, és nem bánom ha nem annyira szépek. A lényeg az íz! :)

26 cm-es torta

4 tojás fehérje, 4 evőkanál vízzel
250 g cukor
4 tojás sárgája, 4 evőkanál vízzel
195 g liszt
5 g kakaópor (cukrozatlan)

4 dl habtejszín
4 evőkanál cukor
200 g mascarpone
1 citrom leve

eper

A sütőt előmelegítem 180 fokra. Kivajazok egy tortaformát.
A lisztet összekeverem a kakaóporral.
A tojások  fehérjét robotgéppel felverem 4 kanál vízzel együtt, amikor kezd sűrű habot képezni, hozzáadom a cukrot. Közben folyamatosan járatom a habverőt. Hozzáöntöm a tojások vízzel kevert sárgáját. Kikapcsolom a gépet. A lisztet két evőkanalanként szitálom a tojásos masszához, közben óvatos, körkörös mozdulatokkal keverek rajta. Amikor az összes lisztet belekevertem, beleöntöm a tésztát a kivajazott formába és a meleg sütőbe tolom. Nagyjából 35 percig sütöm. Rácson kihűtöm.

A krémhez robotgéppel elkezdem felverni a tejszínt, mikor kezd habosodni, sűrűsödni hozzáadom a cukrot. Kemény habot verek. Beleteszem a mascarpone-t, közben folyamatosan járatom a robotgépet. Végül hozzáöntöm a citromlét. Ha teljesen elkeveredett, a tortalapra kanalazom a krémet és elsimítom.

Végül ráteszem a marcipánt és a gyertyákat, sűrűn megrakom eperszemekkel.

Kókuszkrémes-kakaós muffin fagylalttölcsérben

Arra gondoltam, hogy az egyik legjobb barátnőmet valamilyen különleges kinézetű süteménnyel lepem meg. Az ízesítés egyértelmű volt, mivel az említett kedves személy hatalmas kókuszrajongó. Ezt nem is titkolja. :)
Az ötletet egy tévéműsorban láttam. Eszembe jutott, hogy ezzel igazán meglephetem.
Így született ez a sütemény.

Én most bolti tölcsért használtam, mert házilag nem tudok talpas ostyát készíteni, tölcsértartóm pedig nincs. A tölcsérek borulékonysága így is sok problémát okozott. Kettő le is esett sajnos. :( Egy, amikor kivettem őket a sütőből, egy másik pedig, amikor már rátettem a mázat.
A tésztát ezúttal sűrűbbre kevertem, mint a klasszikus muffin masszát, hogy könnyebb legyen kiadagolni.
A krémmel nem voltam teljesen megelégedve. Az interneten keringő házi Raffaello féleségek receptjeiből indultam ki, de megbántam. Legközelebb inkább mascarpone tejszínhab 1:1 arányú keverékével fogok próbálkozni, némi cukorral és kókuszreszelékkel dúsítva.
Különben pedig máz nélkül is nagyon vicces, mutatós darabok a tölcséres sütik. Ráadásul ez megint az egyszerű kategória, amit bátran ajánlok kezdő sütögetőknek, konyhában járatlan férfiaknak is.

Muffin

9 db talpas fagylalttölcsér

száraz hozzávalók

250 g liszt
6 g sütőpor
3 g szódabikarbóna
120 g cukor
12 g vaníliás cukor (nálam házi)
3 g kakaópor (cukrozatlan, holland)

nedves hozzávalók

1 tojás
80 ml olaj
2 dl tejszín

Előmelegítem a sütőt 180 fokra.
Egy tálban összekeverem a száraz hozzávalókat, egy másik, nagyobb edényben pedig a nedves hozzávalókat. A száraz hozzávalókat 3-4 részletben a nedves hozzávalókhoz keverem.
Minden tölcsérbe teszek 3-4 teáskanálnyi muffin masszát és egy tepsibe állítom őket.
25-30 percig sütöm.

Hagyom kihűlni, közben elkészítem a mázat.

Kókuszos krém

30 ml tej
125 g cukor
75 g vaj
50 g kókuszreszelék + egy maréknyi a díszítéshez

A tejet a cukorral felmelegítem, amíg a cukor feloldódik, hagyom kihűlni, majd elkeverem a szobahőmérsékletű vajjal. Végül a kókuszreszeléket is belekeverem.

Minden muffin tetejére teszek a krémből. Elsimítom. Kókuszreszelékbe forgatom.
Hűtőben tárolom fogyasztásig.

Hátszín Wellington módra

Múlt hét elején kivettünk a fagyasztóból egy adag marhahúst. Ez jelenleg 5 kiló vegyes húst jelentett.
Volt benne egy szép darab hátszín, rekeszizom, dagadó, csigolya és borda.
Rögtön kigondoltam, miket készítek belőlük.
A rekeszizmot és a dagadót apróra kockáztam és gulyás levest készítettem belőle.
A csigolyából húslevest, a bordából pedig balzsamos, répás sült oldalast készítettem.
A hátszínt felvágtam egyforma 15 dkg-os szeletekre, ebből készült az alábbi fogás.

Az inspirációt a Szakácsok könyve adta. A benne szereplő klasszikus Wellingtonhoz viszont bélszínre van szükség. Ráadásul a hús minősége is nagyon fontos. Nekem hátszínem volt, ráadásul nem is érlelt, és most nem is akartam érlelni, mivel már nem friss húsról volt szó. Ezért úgy döntöttem, hogy elősütöm a húst, a többi lépést viszont megtartom. Így lesz egy Wellingtonhoz hasonló finom főtételünk.

Hozzávalók személyenként

15 dkg hátszín
só, bors
1 evőkanál olaj

A hússzelet minden oldalát bedörzsölöm sóval és borssal. Forró serpenyőben olajon minden oldalát 1-1 percig sütöm. 1-2 evőkanálnyi vizet adok hozzá és lefedve puhára párolom. Végül a fedőt levéve zsírjára sütöm.

Gombaragu

mogyorónyi vaj
1/2 fej  kicsi vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ág kakukkfű
1/4 babérlevél
56 dkg gomba
1 teáskanál tejszín

A vöröshagymát megpucolom, apróra kockázom, vajon üvegesre sütöm. Hozzáadom  a zúzott fokhagymát, babérlevelet, kakukkfű leveleit. A gombát félszer fél centis kockákra vágom, fedő alatt párolom a hagymákkal és a fűszerekkel. Csipet sóval ízesítem. Végül a tűzről levéve tejszínnel gazdagítom, majd visszatéve a tűzre felforralom. Hagyom kihűlni.

Snidlinges palacsinta

1 tojás
37,5 g liszt
50 ml tej
1 teáskanál finomra szelt snidling
1 teáskanál olaj

A fenti hozzávalókat összekeverve palacsinta tésztát készítek. Vékony lapos palacsintát sütök belőle.

25 dkg leveles tészta
2 szelet pármai sonka
1 tojás a kenéshez

A snidlinges palacsintára teszek 2 szelet pármai sonkát, rákanalazom a gombaragut és közepére teszem a húst. Becsomagolom a palacsintába, majd az így megtöltött palacsintát szorosan befóliázom. 1 órára beteszem a hűtőbe.
A leveles tésztából 3 mm vastagságú kerek lapot nyújtok. Kicsomagolom a fóliából a palacsintagombócot és sima felével lefelé a leveles tésztára teszem. Körben ráhajtogatom a leveles tésztát, középen összecsípem. Átfordítom, hogy az illesztés kerüljön alulra. 15 percre hűtőbe teszem.
Sütés előtt megkenem felvert tojással és középről indulva egy éles kés hegyével mintákat vágok a tésztába.
200 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütöm.

Tésztakészítés plusz egy recept

Imádjuk a tésztát. gyakran előfordul, hogy a férjem, a pörkölt vagy sült helyett, inkább azt kéri főzzek tésztát. Ráadásul a gyerekek is mindig kitörő örömmel eszik a tésztaételeket.
Már régóta vágyakozva nézegettem a blogokon az otthon készített tésztákat. Közben kérdezgettem, kerestem, számolgattam, hogyan lehetne beszerezni egy jó minőségű tésztagépet.

A múlt héten anyukámmal beszélgetve valahogy szóba került ez a vágyam. Mire édesanyám elmondta, hogy neki van tésztagépe a padláson. Rögtön fel is mentünk érte. A lélegzetem is elakadt egy pillanatra, amikor megláttam, hogy nem is akármilyen, hanem egy Atlas, 3 plusz fejjel.
Ráadásul azt mondta anyukám, hogy hozzam el nyugodtan, mert ős mostanában úgysem csinál tésztát.
Mondhatom csak úgy repültem. :)

Másnap ebédre természetesen tésztát készítettem, az Atlasz géppel. :) Szélesmetéltet.
Nagyon hasznosnak találtam Wise Lady leírását a házi tészta készítéséről.

Szélesmetélt házilag

20 dkg liszt (BL 80)
2 közepes méretű tojás

A lisztet elkeverem a tojásokkal, amíg morzsás állagú lesz. Utána elkezdem gyúrni. Ha nem akar összeállni, megnedvesítem a kezemet és úgy gyúrom tovább. Addig kell gyömöszölni, amíg szép sima felszínű lesz a tészta. (Én itt kicsit csaltam, és mikor összeállt gombóccá, betettem a dagasztógépbe.)
Nem szabad hozzá sok vizet adni, mert a túl lágy tésztát nem lehet tésztagéppel nyújtani, vágni.
A kemény sima gombóccá formázott tésztát folpackba csomagolom és legalább 15 percet  pihentetem.
Pihenés után három részre vágom. Mindhármat egyenként kinyújtom.
Először 1-es vagy 2-es fokozaton nyújtom, majd háromba hajtom, 90 fokkal elfordítom és megint kinyújtom. Ezt háromszor ismétlem, után magasabb fokozaton nyújtom, amíg elég vékony nem lesz.
Én a szélesmetéltet az én gépemen 6-oson nyújtottam.
Utána szétvégom a lapokat, olyan hosszúra, amilyen hosszú metéltet szeretnék, majd a metéltvágón áttekerve kész a szélesmetélt.
Én azonnal megfőztem, tehát kicsit megliszteztem minden adagot és egy tálba szedtem.
Meg is lehet szárítani, jól szellőző helyen, abroszon vagy konyharuhán (netán lepedőn) pár óra alatt megszárad.

Tejszínes, tonhalas tészta (2-3 főre)

szélesmetélt (házi, a fenti recept alapján kb. 25 dkg)
2 l víz
1 ek só

2,5 dl tejszín
késhegynyi bors és szerecsendió
só
1 nagy doboz tonhalkonzerv 130 g töltőtömegű

A tésztát sós forró vízben kifőzöm, leszűröm.
A tésztafőző edénybe beleöntöm a tejszínt, hozzáadom a szerecsendiót, borsot, megsózom.
Visszaöntöm bele a tésztát és alaposan összekeverem.
Végül leszűröm a tonhalat, villával szétnyomkodom, és a tejszínes tésztához forgatom.
A tészta felszívja a tejszín nagy részét és isteni krémes állagú lesz.
Petrezselyemmel tálalom.

Krémsajtos csirkemáj rozmaringgal

Anyukám többször készített ilyet gyermekkoromban. Imádtuk! Hidegen vacsorára vagy reggelire is nagyszerű!
Amellett hogy olcsó, gyorsan és könnyen el is készíthető.
Nagyon soknak tűnik, de nálunk nagy a keletje. Egy ekkora adagot lazán elfogyasztunk egy-két evésre.

A ház krémsajt pedig tulajdonképpen lecsöpögtetett tejföl. Én egy konyharuhát szoktam a tésztaszűrőbe tenni és ebbe öntöm egyben az egész doboz tejfölt. Én 24 órát szoktam a hűtőben hagyni, utána zárható műanyag dobozba teszem. Elvileg eltartható hűtőben, úgy, mint a tejföl. Nálunk nem bírja 2-3 napnál tovább, mert megesszük/főzöm.

Hozzávalók 6-8 főre

1 fej vöröshagyma (5 dkg)
3 gerezd fokhagyma
2-3 ek. olaj
1 kg csirkemáj
3-4 ek krémsajt
1/2 evőkanál só
1/2 kávéskanál bors

A hagymát félfőre vágom, vékony szeletekre aprítom és az olajban üvegesre sütöm, hozzáadom a zúzott fokhagymát. A májat alaposan átnézem, az epét (zöld és nagyon rossz ízű!) kidobálom, ha véletlen van rajta. A megtisztított májat hideg vízzel átmosom és a hagymához adom. Az egészet lefedem és közepes lángon rotyogni hagyom. Amikor a máj átsült/főtt - ezt lehet ellenőrizni, ha kettévágunk egy darabot - sózom, borsozom, hozzáadom a krémsajtot és újra felforralom.

Én most serpenyőben sütött burgonyát adtam mellé.
Meghámoztam 50 dkg  burgonyát és negyedeltem őket. Egy nagy serpenyőbe tettem, meglocsoltam 3 evőkanál olajjal és alaposan összekevertem, hogy a krumplikat mindenütt bevonja az olaj. Megsóztam és közepes lángon fedő alatt sütöttem. Néha megrázogattam közben, nehogy odaégjen.
Nagyjából 15 perc alatt kész lett.

Téli fagyi

Kisfiam megkérdezte ebéd közben. "Anya, ugye lesz desszert is!?"
Nem tudtam mit is válaszoljak. Az első gondolatom az volt, hogy nincs itthon semmi.
Utána az jutott eszembe, hogy egy pudingot vagy pohárkrémet bármikor össze tudok dobni.
Tehát a válaszom ez volt "Hát persze kicsim! Lesz."
Akkor vettem észre, hogy az avokádó pont megérett. Mivel nálam a csoki/kakaó klasszikus páros az avokádóval, így számomra kézenfekvő volt egy ilyen krém. Aprítás után a massza kicsit kevésnek tűnt és töménynek, ezért került bele a tejszínhab.
Sajnos étcsokoládé most nem volt itthon, ezért a tetejére nem került bevonat.
Nem bántam meg. Sokszor lekörözi a bolti téli fagyit mind ízben, mind egészségességben. Még akkor is, ha a tölcsért ezúttal nem én csináltam, hanem vettem.

6 db-hoz

1 érett avokádó
3 tk cukrozatlan kakaópor
6 tk nádcukor
2 ek vaj
2 dl habtejszín
2 ek nádcukor

Az avokádót ketté vágom, kiveszem a magját és kikanalazom a húsát. Késes robotgépbe teszem a cukorral, kakaóporral és vajjal. Addig járatom az aprítót, amíg teljesen homogén masszát kapok.
A jól behűtött tejszínt elkezdem felverni, amikor már kezd csúcsokat képezni hozzáadom a cukrot és teljesen keményre verem.
Óvatosan összeforgatom az avokádós masszával, tölcsérekbe töltöm.
Ha van otthon étcsokoládé, megolvasztom és a tetejét belemártom.

Joghurtos torta

Szilárdom születésnapja idén éppen gyermeknapra esett. Vagyis inkább fordítva.
Ennek örömére úgy döntöttünk, hogy nem növeljük a játékgyűjteményt. Inkább elmentünk egy reggeltől estig tartó, gyereknapi buliba.
Volt ott trambulin, kidobós, lengőteke, arcfestés, rajzverseny. Kisautó- és játékdinó találkozó. Továbbá sütés, főzés, grillezés. Eszem - iszom, dínom - dánom. Focipálya és hintózás. Meg még minden, amit elfelejtettem felsorolni.
Rendesen el is fáradtunk. Főleg, mert ketten, három kicsi gyerekkel mégsem olyan egyszerű. Még akkor sem, ha legalább egy tucat önként jelentkező pesztra van a barátaink között. Mert néha csak anya vagy apa kell, más nem jó.
Szóval buli volt a javából.

Korán reggel pedig ezzel a tortával kezdtük a (szüli)napot. Szilárdom segített elkészíteni.
Az eredeti kívánsága szerint még lenne benne egy after eight töltelék, a tetején pedig csokimáz. Azért a Kisfőnök ezzel az egyszerűsített változattal is nagyon elégedett volt. :)

Hozzávalók egy 26 cm-es tortához

Piskóta

4 tojás fehérje + 4 ek víz

4 tojás sárgája + 4 evőkanál víz

250 g cukor

200 g liszt 

2 evőkanál holland kakaópor (cukrozatlan)

1 teáskanál szódabikarbóna

Kivajazom a tortaformát. Előmelegítem a sütőt.
A kakaóport és a szódabikarbónát a liszthez keverem.

A tojás fehérjét a vízzel félig felverem mixerrel egy nagy tálban, hozzáadom a cukrot és tovább verem. Hozzáöntöm a tojások vízzel kevert sárgáját és még egy percig keverem. Beleszitálom a lisztet és habverővel elkeverem benne.
160 fokon 40 percig sütöm a középső rácson.

Rácsra téve kihűtöm.

Joghurtkrém

800 g + 400 g gyümölcsös joghurt
20 g + 10 g zselatin 

75 g cukor

200 ml habtejszín (hűtve)

400 g  joghurtot elkeverek a zselatinnal és felmelegítem langyosra. Hozzákeverem a cukrot és a többi joghurtot.
A hideg(!) tejszínt keményre verem és óvatosan hozzá forgatom.

A kihűlt piskótát ketté vágom. Összerakom a kapcsos formát, a sütemény alját visszateszem bele. Ráöntöm a joghurtot és 2 óra alatt hagyom megdermedni a hűtőben.

Amikor már eléggé megdermedt, ráteszem a piskóta másik felét és a maradék 400 g joghurtot is felmelegítem és belekeverek 10 g zselatint. A torta tetejére öntöm és további 1 órát hűtöm.

Karamell torta

Eszter nap.
Nálunk a családban a névnap ugyan olyan hangsúlyos, mint a születésnapok. A különbség annyi, hogy nincsenek gyertyák a tortán. Ilyenkor anyukámék és a kereszt szüleim is ünnepi ebédet rendeznek.  Én pedig imádok sütni - főzni, így szorgalmasan gyártom a tortákat minden ünnepeltnek.

Apu gyakran kihagyja a süteményeket, de erre azt mondta kóstolás után, hogy ilyet minden nap süthetek. Szóval elég jól sikerült. :)

A piskótát én mindig a hagyományos módon készítettem. Eddig. Nekem bevált a lenti módszer és bátran ajánlom mindenkinek legalább kipróbálásra. Számomra egyszerűbb így készíteni és talán nehezebb elrontani.
A krém alapja a tőlem már megszokott vajkrém.

Hozzávalók egy 18 centis tortához

Piskóta

4 tojás fehérje + 4 ek víz

4 tojás sárgája + 4 evőkanál víz

250 g cukor

200 g liszt + 1 tk szódabikarbóna (a liszthez keverve)

Kivajazom a tortaformát.

A tojás fehérjét a vízzel félig felverem mixerrel, hozzáadom a cukrot és tovább verem. Hozzáöntöm a tojások vízzel kevert sárgáját és még egy percig keverem. Beleszitálom a lisztet és habverővel elkeverem benne.
160 fokon 40 percig sütöm a középső rácson.

Karamellás vajkrém

200 g cukor
60 ml víz
60 ml tejszín
340 g vaj
4 tojás fehérje (120 g)
1 tk vanília kivonat (5 ml)

130 g cukrot a vízzel felteszek főni kis lángon. Amikor besűrűsödik és sötét borostyán színű (vigyázat nem szabad megégetni!). Nekem ez olyan 20 perc volt, takarék lángon.
Leveszem a tűzről és hozzá öntöm a tejszínt (óvatosan, mert fröcskölhet!). Kihűtöm.
A tojások fehérjét összekeverem a maradék cukorral és gőz fölött addig kevergetem, amíg a cukor feloldódik. Két ujjam között vizsgálom, hogy érzek-e még cukorszemcsét.
Ezután kézi mixerrel elkezdem felverni a cukros fehérjét, amíg kemény habot nem kapok, olyat mint a habcsóknál.
Ha már kemény a hab kockánként hozzáadom a vajat, közben folyamatosan keverem a mixerrel.
Amikor már fényes és habos, hozzáadom a lehűtött karamellt.

A kihűlt piskóta púpos tetejét levágom, majd az így kapott tortalapot félbe vágom. A krém felével betöltöm, a maradékkal bevonom és díszítem a tortát. 

Epres joghurttorta

Ez a torta még Szilárd napra készült, de olyan gyorsan elfogyott, hogy nem volt idő lefotózni.  (Most is alig sikerült...)
Nagyon egyszerű, nagyon gyors és isteni finom kis torta. Ráadásul színes, mindenki örömére.

Szilárd társasokat, kirakókat, dinókat kapott ajándékba. Meg egy foglalkoztató füzetet, 4 éveseknek.
Még engem is meglepett milyen ügyes! Az egész füzetet , azaz 28 feladatot, csinált meg  kb. 1 óra alatt. Nagyon élvezte.


18 cm-es formához

Az alja 10 dkg darált keksz, 10 dkg olvasztott vajjal elkeverve.


A joghurtos rész:

600 g málnás joghurt
75 g cukor
20 g zselatin
200 ml habtejszín


A joghurt felét elkeverem a zselatinnal és felmelegítem. Hozzákeverem a cukrot és a többi joghurtot. A hideg(!) tejszínt keményre verem és óvatosan hozzá forgatom. Beleöntöm a kekszes alappal bélelt kapcsos formába és 2 óra alatt hagyom megdermedni a hűtőben. 


A képen látható torta csak 1 órát volt a hűtőben, ezért kicsit még szét akart esni. Szóval én mindenképp minimum 2 óra hűtést ajánlok. Ha ezt betartom, akkor sokkal stabilabb lesz és a széle sem ilyen hullámos.
(Most el kellett mennünk és a gyerekek mindenképp enni akartak belőle, még indulás előtt.)